tutto su gravidanza, parto e l'essere genitori
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Written by tamara in Mangiare sano.
4-6 persone
Difficoltà: facile
Tempo preparazione: 45 minuti circa
Ingredienti:
Preparazione:
Tagliare il cavolo in striscioline sottili e farlo saltare in padella con i due cucchiai di olio.
Appena appare un po’ ammorbidito, aggiungere il succo dell’arancia, la buccia tagliata sottile e l’aceto.
A questo punto abbassare la fiamma e aggiungere le mele (tagliate a pezzi grossi altrimenti a fine cottura non le troverete più), i chiodi di garofano, l’uvetta precedentemente ammollata e il sale.
Mescolare bene, coprire e far cuocere per 40 minuti o fino a quando il cavolo è abbastanza morbido.
Dieci minuti prima di fine cottura aggiungere il resto delle spezie ed i pinoli.
Questo è un ottimo piatto unico che si può servire insieme a della polenta.