tutto su gravidanza, parto e l'essere genitori
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Written by tamara in Mangiare sano.
4 persone
Difficoltà: facile
Tempo preparazione: 30-45 minuti
Ingredienti:
Preparazione:
Pulire carote e cipolla e tagliarle a piccoli pezzi. Metterle poi in una casseruola insieme all’aglio.
Aggiungere l’acqua e far cuocere con coperchio finché le carote sono diventate morbide; circa 20 minuti. Io non uso il dado ma se si desidera se ne può aggiungere un pochino.
Frullare con il frullatore oppure con un minipimer le verdure insieme all’acqua di cottura. Rimettere sul fuoco fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Aggiustare il sapore con sale e pepe.
Servire la crema con dei gamberoni sbollentati e sgusciati, coriandolo fresco e dell’olio extra vergine di oliva.
Un piatto sano, con pochissime calorie, pochissimi grassi e buonissimo!
Senza i gamberoni è perfetta anche per i bambini e se vogliamo possiamo traformarla da crema di carote a crema di zucca, seguendo la stessa ricetta.
antonietta
Sembra molto appetitoso ;) da provare sicuramente.
tamara
è tanto facile da fare quanto buono… ;)