Biscotti per neonati senza zucchero

Apr28

Written by tamara in Mangiare sano.

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Ricetta di Cinzia Manartha Pettini

Difficoltà: facile

Tempo preparazione: 45 minuti – 1 ora

Ingredienti

70 g di farina integrale
30 g farina di riso
mezzo cucchiaio da minestra di lievito
30 g di Sukrin (in alternativa sostituire con Stevia)
Stevia a piacere (basta pochissimo: una punta di manico di cucchiaino)
25-30 g olio extra vergine di oliva
acqua di cottura di prugne (q.b. per amalgamare)

Questa è la versione dei biscotti tipo plasmon di Cinzia; senza zucchero. Anche questi facilissimi e velocissimi da fare, come sempre. Prossimamente uscirà anche la ricetta originale homemade di Ada per i biscotti “tipo plasmon”.

Preparazione

Nel mixer mettere farina e olio, poi lo zucchero.

Mettete nella spianatoia e impastate aggiungendo l’acqua quanta ve ne basta per avere una pasta da lavorare bene.

Stendete e date la forma che preferite.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 12-15 minuti.

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Tags: biscotti, dolci, farina di riso, farina integrale, lievito, mangiare sano, olio, plasmon, senza uovo, senza zucchero, stevia, sukrin.

Biscotti per neonati senza zucchero

Ingredienti

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