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Panettone senza lattosio al malto

Preparazione Ho fatto reagire il lievito nell’acqua con un cucchiaino di malto e mescolato alla farina e agli altri ingredienti. Impastato a lungo e messo in forno a 30 gradi con un tegame pieno di acqua calda. Dopo 10 ore di lievitazione ho reimpastato con poca farina e messo nella

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Cavolo rosso con mele

Non sempre ho avuto a disposizione tutti gli ingredienti ma in qualunque variante risulterà un piatto buonissimo. Per esempio ora, che non è stagione di arance, ho sostituito con del succo di arancia. Questo è un ottimo piatto unico che si può servire insieme a della polenta.

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Gelatine di frutta

Si può, in alternativa alle forme in silicone, utilizzare una teglia da forno riempiendola fino ad un cm di altezza. Potrà poi essere tagliata in piccoli rettangoli o utilizzando delle formine (tipo quelle da biscotti). Se desiderate rivestire le gelatine con la cioccolata (sono assolutamente divine! In casa mia sembrano

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Colombine di pasqua

Questa settimana è stata dedicata alla preparazione della Pasqua. Per questo motivo vi suggerisco oggi una ricetta, quella per la realizzazione delle colombine pasquali. È una ricetta veramente molto facile che mi è riuscita al primo tentativo e per questo devo ringraziare cookaround.com Ingredienti. Farina Manitoba gr. 500 Zucchero gr

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Cibi nutrienti e sani

Un cibo nutriente è essenziale per crescere sani. Qui di seguito vedremo in che modo e cosa dovrebbe mangiare un bambino durante la prima infanzia (dai 3 ai 6 anni circa). Frutta e verdura Iniziamo con la frutta e verdura che può essere fresca, in scatola o surgelata: 1-2 pezzi

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Dieta ipocalorica per gestanti

This article is also available in English. In questo vecchio articolo avevo già parlato di alimentazione in gravidanza. Voglio ricordare che è importante evitare diete dimagranti o esclusivamente vegetariane quando si programma una gravidanza e che eventuali variazioni individuali nell’alimentazione devono essere stabilite con il proprio medico. Ora vi propongo

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