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Calendario frutta di stagione

Come si usa il calendario. È sufficiente selezionare l’immagine desiderata. Verrai automaticamente indirizzato ad una pagina dove sono elencate tutte le ricette che contengono quel frutto. Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre

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L’avocado, una sana fonte energetica

L’avocado è un frutto veramente versatile, salutare e molto consigliato già a partire dai 6 mesi di età. È molto cremoso ed è adatto in ogni stagione dell’anno. È una buona fonte di folati, vitamina C ed E, niacina e potassio. È molto grasso ma i suoi grassi sono monoinsaturi,

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Alimentazione in adolescenza. Seconda parte

Indicazioni generali per la ragazza. Affrontiamo l’argomento iniziando dalla ragazza, come dicevo nella prima parte, seguendo le indicazioni del “Metodo Montignac” che a mio parere, anche se non tutti concordano (vedi il sito www.albanesi.it) con tale medoto, da buone indicazioni di base. Per la ragazza che entra nella pubertà con

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Le vitamine

Le vitamine sono sostanze organiche a struttura molto semplice, indispensabili all’organismo in quantità modeste. Poichè il nostro organismo non è in grado di sintetizzarle in quantità sufficiente, è necessario assumerle tramite l’alimentazione. La carenza totale di vitamine è causa delle avitaminosi che in passato erano responsabili di epidemie, anche gravi,

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Svezzamento seconda fase

Si può introdurre il glutine, quindi: cereali con glutine (farina multicereali, riso, farina di orzo e avena, semolino, pastine), carne (manzo, vitello, vitellone). Fresca 50 gr. oppure omogeneizzata 40 gr. pesce (platessa, sogliola, trota, salmone, orata, spigola, nasello, merluzzo). Fresco e surgelato 60 gr. oppure omogeneizzata 40 gr. 40 gr.

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