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Bruschetta con piselli e mozzarella

Questa è una ricetta di Gordon Ramsay. Semplice, veloce e buonissima. Io l’avevo preparata per il pranzo di Natale e la cremina di piselli è talmente buona che la rimanenza ce la siamo mangiata a cucchiaiate dalla ciotola. Preparazione Cuocere i piselli bollendoli in acqua salata per 3-5 minuti fino

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Pizza rossa morbida e leggera

L’ho cotta in forno a 200 gradi circa, ma a me e alle mie figlie piace poco croccante, ad alcuni potrebbe piacere con una crosta più spessa sotto e allora consiglio di alzare la temperatura. Consiglio. Durante la lievitazione finale in teglia, la passata di pomodoro si è un po’

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Zucchine ripiene al forno

Riempire le zucchine con il nostro ripieno, cospargere con del parmigiano ed un filo di olio ed infornare in forno caldo e ventilato per circa 15 minuti.  

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Mini snack salutari ed energetici

Questi snack facili facili da fare, sono decisamente molto calorici e se li fate ve ne renderete di certo conto. Sono fatti senza farina di alcun tipo e l’unico elemento utilizzato per tenere tutto insieme è l’uovo. Per un bambino direi che sono perfetti, magari accompagnati a delle verdure. Visto

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Tortillas wrap

Cari genitori oggi vi propongo una ricetta semplice per i vostri bambini. In Norvegia, come in altri Paesi, i bambini si portano da casa il lunchbox per la scuola o l’asilo. Questa ricetta è suggerita ai genitori come elemento per un pasto salutare. A volte la preparo con alcune varianti

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